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  • 如東人過年八大開胃菜——流涎??!
  • 發布時間:2014-12-25 10:08 查看數: [打印] [ 前入論壇討論
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  • 都說如東人過年吃飯很講究,不管是自家吃飯還是宴請客人,對菜肴的要求也是異常的講究,這樣就催使了烹飪技巧的嫻熟和食材挑選的精煉,雙方結合才能真正燒出可口的如東菜。如東菜好吃,這是不爭的事實,由于其濱江臨海的特殊地理位置,也因為它土地富含礦物質,能種出新鮮的有機食材。今天先給各位送上如東地區的8大開胃菜!
  •    牛肉

    牛肉作為如東開胃菜八碗之一,如東的牛肉有特點,挑選的是如東當地飼養的水牛,鹵水大煮而成,這里的牛肉更加勁道有韌性,比其他品種的牛肉更加向,主要是有個好口彩:牛氣沖天!

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